23.02.2016
In questa situazione di perdurante crisi del mercato lattiero-caseario, Copagri inoltra una lettera al Ministro Martina, in cui ripresenta le proprie idee per il risanamento del comparto, in vista delle proposte italiane che il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali trasmetterà alla Commissione Europea entro fine mese.
Di seguito presentiamo i 5 punti fondamentali per riavviare la nostra economia agricola:
- Istituire un’agenzia di sorveglianza per garantire un prezzo latte alla stalla che riconosca i costi reali di produzione;
- Istituire una DOP sul latte (latte italiano DOP) e non solo sui prodotti trasformati;
- Limitare i contributi nazionali e regionali ai soli caseifici che trasformano latte 100% italiano;
- Consentire la produzione di formaggi e derivati partendo solo dalla materia prima (latte crudo e pastorizzato). Vietare l’uso della chimica;
- Pianificare una campagna di educazione alimentare sull’acquisto ed il consumo dei prodotti lattiero-caseari.
Oltre a concretizzare queste proposte, occorre attuare il Programma di Responsabilità del Mercato, realizzato dai membri dell’European Milk Board, attraverso il quale è possibile prevenire e gestire i momenti di crisi economica del comparto.
Alleghiamo copia della lettera inoltrata al Ministro Martina e del Programma di Responsabilità del Mercato
