GELATO ARTIGIANALE: CHIEDIAMO AL MINISTRO MARTINA UNA VERA NORMATIVA A TUTELA DEL GELATO TRADIZIONALE ITALIANO
15.07.2015 È giunto il momento di intervenire con una legge che regoli la produzione del gelato della tradizione italiana. Tutto ciò è anche conseguenza della mancanza di una legge italiana che ponga distinzione tra varie lavorazioni: artigianale, industriale, semilavorato, ecc,…
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